药，也称琦酱，成都人称大荜拨。为胡椒科植物药酱的果实。
《益部方物略记》：“出渝、泸、茂、威等州。即汉唐蒙(据《汉书•西南夷传》，唐蒙为使者)所得者。叶如王瓜厚而泽，实若桑椹，缘木而蔓，子熟时外黑中白，长三四寸。以蜜藏而食之，辛香，能温五脏。或用作酱，善和食味。或言即南方所谓浮留藤，取叶合槟榔食之，并赞曰：“蔓附木生，实若椹累。或曰浮留，南人谓之。和以为酱，五味告宜。”
据《中药大辞典》，药又名琦酱。《成都县志》还称大荜拨。《本草纲目》引嵇含云：“琦于可以凋食，故凋之酱”。李时珍曰：“今罚人惟取萎”八即浙酱叫作酒曲，云香美。”
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