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二粗丝

二粗丝,丝状烹饪原料的粗细次于头粗丝者,称二粗丝,又称“香棍丝”。AfE川味坊 - 四川美食网

二粗丝约8—10厘米长,0.3厘米见方。如肉丝、白肉丝、兔丝、萝卜丝等。AfE川味坊 - 四川美食网

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