合菜

合菜，餐馆根据食客每人或几人所定的金额，配成几种适合顾客需要的菜称合菜。aJ2川味坊 - 四川美食网

通常由两荤两素一汤，或三荤—素—汤组合而成。其菜肴用料的贵贱，则取决于预订合菜者所出价钱的多少。aJ2川味坊 - 四川美食网

合菜也可以理解为现在的套餐。aJ2川味坊 - 四川美食网

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