很多的食材是不能混用的,厨师和“吃货”们都应该注意。虽然厨师在制作菜肴的时候注意了菜肴的搭配,可食客们点菜多样化!也可能造成一些混食中毒。
以下就是九洲中西医结合医院专家为你整理的一些不能“混搭”的使用菜谱:
1、土豆和鸡蛋
这两个菜是不是经常同时出现在你的餐桌?那么这样你就危险了。如果的和在一起制作的菜肴的话,那证明你得罪了厨师(一起制就是毒药)。。。。。。长期混搭食用对肝、心、肾都有严重的影响。
2、菠菜和豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。草酸钙是结石的主要成分,所以长期使用可导致结石。
3、吃海鲜的时候别吃水果
吃海鲜的同时使用水果就会出现——恶心、呕吐、腹泻等症状。
医生提醒:如果食用任何菜肴有异常的状况时,请拨打急诊电话。