原料:面条(生适量)平菇适量、胡萝卜适量、油菜适量、绿豆芽适量
调料:色拉油适量、酱油适量、水适量
做法:1、面条选自己喜欢的就行,都可以,煮熟后沥干水分。
2、准备一个大碗,倒入红烧酱油,用热油泼一下,放入煮好的面拌匀。
3、胡萝卜擦丝,蘑菇洗净撕条,豆芽和油菜洗净。
4、炒锅烧热后倒入一些油,先放入蘑菇炒至断生,再放入豆芽翻炒。
5、放入小油菜和胡萝卜,加盐炒熟。
6、入面条,可以稍微到点水,加孜然粉和花椒粉炒匀即可。