[ 川菜名师] 内容列表:

    胡友国

    导读:胡友国,中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、攀枝花市烹饪协会副会长、攀枝花市川惠大酒店行政总厨。1988年在攀枝花市饮食公司参加烹饪工作,先后在攀钢南山宾馆、 ...

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    吴奇安

    导读:吴奇安,川菜烹饪大师、中国烹饪名师、高级烹调技师、四川省餐饮业评委、认定师。14岁从艺,先后拜“兰派宴蒸王”钟定华、白案名厨王长富、凉菜名师朱立康等为师 ...

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    党科

    导读:党科,中国烹饪大师,1984年从川菜人才培养最高学府四川烹饪高等专科学校毕业,进入全国驰名五星级酒店锦江宾馆工作至今。 ...

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    史正良

    导读:史正良,中国烹饪大师、特一级烹调师、中国烹饪协会副会长、四川省烹饪协会名厨工作委员会会长。史正良14岁入厨,师从四川名厨蒋伯春、青末宫廷御厨唐克明大师。 ...

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    李庄

    导读:李庄,中国烹饪大师、川菜烹饪大师、高级烹调技师、宜宾市李家泰和川菜馆总经理。李庄入行20余年来上下求索,求真务实,不敢有丝毫的懈怠和满足。精于川菜烹饪技 ...

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    李兴广

    导读:李兴广中国烹饪大师、高级烹调技师、餐饮业国家级评委、世界烹饪联合会最佳厨师、四川省烹饪协会常务理事。1960年在泸州市叙永县蔬菜饮食服务公司参加工作,曾任 ...

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    邓正庆

    导读:邓正庆,中国烹饪大师、高级烹调技师、全国餐饮业评委、宜宾寓苑三美会所、富基会所行政总厨。1981年参加工作,1985年被推荐进入宜宾地区厨师进修班进修,后拜在 ...

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    陈家全

    导读:陈家全(1956—),四川省成都市人。1985年经四川省人民政府机关事务管理局批准命名为一级厨师。 ...

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    周心年

    导读:周心年(1954—),四川省新都县人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级白案厨师,1990年被重庆市职称考委会授予特一级面点师。现任颐之时大酒楼风味厅经理。 ...

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    卢朝华

    导读:卢朝华(1952—),四川省成都市人。1985年经四川省人民政府机关事务管理局批准命名为特级厨师。 ...

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