春风一醉楼,20世纪20年代中至30年代初成都著名的餐馆。店址在祠堂街。创办人王俊如。主厨王银州,其他厨师有刘云波、张德善、曾海云、葛绍清等;主要招待为胡安德、表汉成、吴少甫、冯德兴等。
春风一醉楼在经营几年后,由王俊如将店转让其弟王野渊,更店名为青莲居。
春风一醉楼,20世纪20年代中至30年代初成都著名的餐馆。店址在祠堂街。创办人王俊如。主厨王银州,其他厨师有刘云波、张德善、曾海云、葛绍清等;主要招待为胡安德、表汉成、吴少甫、冯德兴等。
春风一醉楼在经营几年后,由王俊如将店转让其弟王野渊,更店名为青莲居。