看民俗表演 品川菜美味“品味成都北欧行”芬兰启动

 

今年是中国与丹麦、芬兰、瑞典建交65周年。今年1月，成都与芬兰罗瓦涅米市签署了友好合作关系备忘录；6月，四川省与拉普兰省结为友好省州。成都市外办、成都市商委借此机会举办此次活动，旨在推动芬兰来蓉设领以及成都—赫尔辛基直航开通，增进成都与北欧各国的商贸文化友好交流。成都将在芬兰、丹麦、瑞典的城市分别举办7场精彩纷呈的大型城市推介活动，成都一批川菜、小吃、茶艺、剪纸、绘画、变脸的顶尖高手，将把地道的成都民俗和美食推介给北欧民众。

 

此次活动的首站罗瓦涅米是北极圈附近最繁华的城市。首站活动由两部分组成。一是在罗迪广场举行美食集市，除茶艺、变脸、剪纸、绘画等现场互动表演外，成都小吃供应及川菜刀工技艺循环展示，让现场嘉宾感受到了川菜的惊喜。二是在大中华餐厅举行“熊猫请客”晚宴，30位当地政府官员、主流媒体记者及资深美食品论家对20多道川菜美食赞不绝口，直观感受到了成都的深厚传统文化。

 

据悉，丹麦首都哥本哈根素有北欧“烹饪之都”的美誉，也是此次“品味成都——北欧行”的重点站。成都将借助哥本哈根美食节平台，举办多项以推广川菜为主的活动，让成都“美食之都”的城市形象在北欧得以宣传和普及。