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食物过敏

食物过敏,对食物过敏者主要为婴儿。婴儿对牛奶、鸡蛋、海产品、豆类等发生过敏,表现为皮疹、湿疹、气喘、咳嗽、呕吐、腹泻、便秘等症状。yF6川味坊 - 四川美食网

食物过敏为—种免疫变态反应,随着儿童年龄增长而逐渐减少。某些成人也会发生食物过敏,过敏一般与食物组胺含量高或有免疫缺陷(如蚕豆黄)有关,引起过敏的食物有玉米、小麦、草莓、柑橘、番茄、巧克力及奶类、蛋类、坚果类、豆类、海产品等。yF6川味坊 - 四川美食网

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