中风食疗，中风为中医病名，表现为突然昏倒、不省人事、口眼歪斜、半身不遂、语言不清。西医认为中风与脑出血或脑血管硬化有关。
中风的食疗原则为：
①发作时禁食，以免发生窒息，缓解后可进流质或半流质；
②忌油腻、辛辣、燥热食物；
③多吃蔬菜、水果，如柿、萝卜；
④绿豆粥、饮茶有助于中风的治疗。
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