原诗曰：
小桥斜枕碧溪流，新柳依依蘸小沟。班竹笋香供夏馔，来牟麦老当秋收。
诗中可见蜀中夏日以竹笋为馔佐酒的风貌。“来牟”：古时大小麦的统称。“班竹”：四川人对青竹之类的称呼，非著名的湘妃竹那种斑竹。通常笋以冬出者为最美，夏出者常为鞭笋，逊色于冬笋。而李氏言蜀中以班竹笋供夏馔，并言其笋之多，老农像收割大小麦那样收获。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的四川美食网 蜀ICP备07504487号Copyright © 2010-2019 Cwroom.com, All rights reserved. 24小时支持电话：13880089913
传播巴蜀食道精髓，弘扬四川美食文化！ 本站所有设计均为原创，凡有抄袭者将被追究相关责任！
