简阳羊肉汤价目以及制作详情
学习类容:
1 熬制羊肉汤 2 烧羊血 3 粉蒸羊肉 4 羊排 5 火爆羊排 6 养肾汤 7 羊鞭汤 8 炒羊肝 9 羊肉香肠 10 炒羊肉 11 烧羊蹄 12 羊蹄花汤
学习流程:
1 认识羊肉,不同羊肉所出菜的口感不一样。
2 羊肉的清洗加工处理。
3 熬制羊肉汤。
4 炒制羊油(用香料加工熬制)
5 烹调羊肉汤。
6 羊肉的膻味处理方法。
7 羊肉汤加菜选择。
8 烧羊血蒸羊肉的烹调方法。
9 处理技巧。
10 经营指导。
经营方式:
1 打包变卖,这种经营地址大多选择在菜市场,价格相对较低,但是消费人群多,以量大完成赢利,无需高昂的租金,产品大多不是很齐全。
2 店铺经营,利润值高,一个冬天就可以赚足来年的钱,产品齐全,店铺一般比较大,特别在冬至生意非常火爆!
费用:3800元(包吃住)
凡是通过川味坊介绍到各培训机构者,均可享受培训费5%的优惠!